滇味醬煮魚的做法說(shuō)明

滇味醬煮（du）魚，去江川太遠(yuǎn)，自己學(xué)著做做看。

滇味醬煮魚的食材和調(diào)料

滇味醬煮魚的做法與步驟第1步.

蔥切段，姜切片備用蠕動(dòng)泵工作原理動(dòng)畫演示>

第2步.

把魚雙面煎至金黃

第3步.

昭通醬100克加水稀釋后備用

4.

起油鍋將蔥姜爆出香味后，加入煎好的鯽魚翻炒，同時(shí)倒入調(diào)好的昭通醬700毫升左右的清水，根據(jù)個(gè)人口味放入白糖后，蓋上鍋蓋中火燜至湯汁粘稠即可。

起鍋裝盤

6.

家常菜，擺盤和顏色不怎么樣，但是味道很贊！給個(gè)小??吧！