螃蟹毛豆子的做法說明

這個蟹比平時吃的大閘蟹稍小，記得小時候放學，學校門口的小販會把這蟹裹上面粉油炸后賣，那個時候五毛錢一串，兩只，超級美味，滿滿的回憶

螃蟹毛豆子的食材和調(diào)料

螃蟹毛豆子的做法與步驟第1步.

小螃蟹洗凈后一切二備用，蟹黃很多多巴胺泵入>

第2步.

鍋中放油，下大蒜、姜，放螃蟹毛豆子煎一下

第3步.

一面煎好翻面

第4步.

煎好后放料酒跟水，水量稍微沫過螃蟹就可以

第5步.

大火燒五分鐘

第6步.

調(diào)味，鹽糖跟蒸魚豉油

第7步.

裝盤，撒蔥花～