配料：豬肝八兩、番茄兩只。

佐料：鹽、味精、糖、生粉、花雕。

二、 陳皮蘑菇鴨肉湯

靚補(bǔ)食材：鴨肉、蘑菇、陳皮、萵筍。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：此湯有滋陰養(yǎng)胃、理氣順腸、預(yù)防衰老的功效。

鴨肉：性平和而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營(yíng)養(yǎng)素，有清熱涼血、祛病健身之功效。

蘑菇：蘑菇性甘微寒，有透發(fā)麻疹、解毒開(kāi)胃、止瀉化痰等功效。蘑菇還具有降低血液膽固醇、降血糖的作用。

三、東坡茄子

主料：嫩茄子500克，豬肉餡100克。

配料：濕淀粉10克，色拉油750克。

調(diào)料：白糖50克，碘鹽5克，味精4克，醬油15克，料酒5克，蔥姜末各5克，湯100克。關(guān)鍵：此菜仿東坡肉做法，茄塊要切大塊，炸成棗紅色。

四、翡翠豆腐

原 料：豆腐250克，萵苣250克，生姜15克，味精1克，精鹽5克。

備孕期間晚餐飲食注意事項(xiàng)

過(guò)于油膩的食物會(huì)引起失眠，因?yàn)橛湍伿称吩谙^(guò)程中會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài)，導(dǎo)致睡眠時(shí)間推遲。專(zhuān)家建議，晚餐盡量以清淡口味為主，晚上7點(diǎn)前吃完晚餐比較合適。

除了有飽腹作用的食物和咖啡、茶葉等引起中樞神經(jīng)興奮的食物，還有一些辛辣、味咸食品，比如麻辣小食、香蒜面包也會(huì)影響睡眠質(zhì)量，辛辣食物不僅容易造成胃中有灼燒感和消化不良，而且在消化過(guò)程中會(huì)消耗掉體內(nèi)的促睡眠介質(zhì)，從而影響睡眠。

對(duì)于處在備孕期間的孕媽媽們來(lái)說(shuō)，可以多多的去嘗試一下以前沒(méi)有吃過(guò)且對(duì)于備孕有好處的一些菜譜，這樣的話不僅能吃到不一樣的食物，也不至于在懷孕的沒(méi)有什么菜可以選擇了。畢竟，懷孕期間還是要多吃，才有利于寶寶的成長(zhǎng)的。

備孕期間一周合適的菜譜

備孕期的吃食是最為重要的，需要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，為后面寶寶的到來(lái)能夠提供良好的受孕環(huán)境，不論是女性還是男性，都需要吃一些對(duì)身體有好處的食物，男性更加需要養(yǎng)精補(bǔ)腎，才能提高精子的存活率，下面給大家介紹一些備孕期間的菜譜。

備孕期間一周合適的菜譜

1、板栗燒牛肉。食材：主料牛肉500克鮮栗子200克香菇5朵。步驟：牛肉用清水泡洗數(shù)次，濾干水分。鍋中注入清水，燒沸后將牛肉放入，焯水后打去浮沫，肉質(zhì)緊縮后即可撈出濾干水，板栗脫殼燙去細(xì)皮，濾干水分， 炒鍋置于旺火上，熱鍋放入油，下入蔥姜、草果、八角、花椒炒出香味，倒入牛肉煸炒，炒時(shí)放入醬油、甜面醬煸炒，水分大部分吸入肉質(zhì)中，放入清水， 燒開(kāi)后小火燉20分鐘，放入板栗，再燒10分鐘，用旺火收汁，汁濃時(shí)即可裝盤(pán)上桌。

2、洋蔥牛肉。材料：牛柳、洋蔥、蠔油、香油、生粉、嫩肉粉。做法：把牛柳垂直切成薄片，加入蠔油、色拉油、料酒和少許淀粉以及嫩肉粉腌制15分鐘左右，將洋蔥切成小塊備用，在鍋中放油，加入牛肉片炒至變色， 然后加入洋蔥片炒出香味，加蠔油、糖、香油翻炒熟即可出鍋。

備孕期間不能吃什么

1、辛辣食品。在飲食方面，有些人偏清淡飲食，而有些人則偏重口味的食物。專(zhuān)家提醒準(zhǔn)媽媽?zhuān)趥湓衅陂g一定要注意盡量少吃一些辛辣的食物，這類(lèi)食物可以引起正常人的消化功能紊亂，如：胃部不適、消化不良、便秘，甚至發(fā)生痔瘡。

2、腌制食品。腌制食品中都含有大量的亞硝酸鹽、苯丙芘等，對(duì)身體很不利。特別是一些過(guò)敏體質(zhì)的孕婦，對(duì)于這類(lèi)食物更應(yīng)該避免食用，以免對(duì)胎兒造成不可逆轉(zhuǎn)的影響。而且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間吃這些腌制的食品，還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)等情況，甚至還會(huì)造成胎兒畸形。

3、咖啡因食品。在備孕期間女性一定要注意，避免吃含有咖啡因的食物。如果過(guò)量的飲用咖啡、茶以及其他含咖啡因的飲料和食品，將會(huì)影響到女性的生理健康。研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因作為一種能夠影響到女性生理變化的物質(zhì)可以在一定程度上改變女性體內(nèi)雌、孕激素的比例，同時(shí)還會(huì)間接的抑制受精卵在子宮內(nèi)的著床和發(fā)育。

備孕不僅需要吃食注意，吃一些對(duì)身體有益的食物，同時(shí)也要扔掉一些壞的生活習(xí)慣，甩掉一些對(duì)寶寶不適的行為，特別是男性愛(ài)吸煙、喝酒的，都需要及時(shí)戒掉，在戒掉煙酒后去進(jìn)行備孕檢查，發(fā)現(xiàn)身體哪處不合適的，進(jìn)而調(diào)理好身體來(lái)迎接寶寶的到來(lái)。