果糖最佳。葡萄糖次之而后是蔗糖、糊精等。

　　蛋白質(zhì)攝入不足會造成組織蛋白合成不足，導(dǎo)致肌肉、心肝腎、脾等臟器的重量減輕，出現(xiàn)功能障礙，從而對輻射的敏感性增高 要注意攝入數(shù)量充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　脂類攝入不宜高

　　人體受輻射后食欲不振、口味不佳脂肪的總供給量要適當(dāng)減少但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促進造血系統(tǒng)再生功能，防治輻射損傷效果較好。

　　多多補充維生素

　　必需脂肪酸，維生素A、K、E和B族維生素，無機鹽的缺乏均可降低身體對輻射的耐受性，供應(yīng)宜加量。

　　一些天然食物對放射損傷組織的修復(fù)及放射損傷的預(yù)防和治療具有顯著的效果，應(yīng)注意在膳食中適當(dāng)供給、其中動物性食物有奶及奶制品、蛋類、肝、富含膠原的動物皮膚、肌腱等：植物性食物有卷心菜、豆類、海帶、紫菜等。